Im täglichen Kita-Ablauf stellt das Mittagessen eines der großen Ereignisse für unsere Kinder dar. Entsprach die Gerichtauswahl nicht den persönlichen Vorlieben des Kindes, wird dies häufig das Thema des abendlichen Austausches mit den Eltern. Neben den persönlichen Vorlieben stellt die Essenversorgung aber auch die Richtlinien in der Kita für die Mitgabe von Essen von zu Hause ein prägendes Element dar, wie unsere Kinder mit Essen umgehen, wie gesund sie sich ernähren. Nicht alle Kitas haben die Möglichkeit in einer eigenen Küche das Essen zuzubereiten. Zugleich müssen die Küchen oder Caterer im Rahmen des vorgegebenen Budgets das Essen bereitzustellen.
Stellt sich also die Frage, was sind die Grundmaßstäbe, welche die Essensversorgung in Kitas erfüllen müssen? Und was können Kita Leitung und Eltern dafür beitragen? Anbei haben wir wichtige Links gesammelt, die Ihnen als Eltern die Möglichkeit geben sollen in den Austausch mit Ihrer Einrichtung zu treten oder Förderprogramme anzuregen.
Richtlinie des Bundes für Verpflegung in Kitas
Hat die Kita Mitspracherecht bei der Gestaltung der Frühstücksboxen, welche Zeiten für die Essensaufwärmung sollten nicht überschritten werden, wie abwechslungsreich sollte der Speiseplan sein, …? Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirschaft hat einen Ratgeber in Auftrag gegeben, der Antwort auf diese Frage geben soll. Das Ergebnis ist eine sehr verständliche Grundlage für die Bewertung des Kita-Essens und soll eine Referenz für Sie als Eltern geben um eine Beurteilung und Verbesserungsvorschläge zu treffen.
Coaching Initiative „Kita isst besser“ des Landes Rheinland-Pfalz
Die Initiative „Kita isst besser“ richtet sich an die Kinder in den Kitas. Im Rahmen eines Coachings vor Ort erfahren die Kinder, wie Lebensmittel hergestellt werden und welchen Einfluss unsere Ernährung hat. Weitere Informationen und das Anmeldeformular finden sie unter folgendem Link.
https://mueef.rlp.de/de/themen/ernaehrung/kita-isst-besser/coaching-initiative-kita-isst-besser/
Obst- und Milchlieferung für Kitas in Rheinland-Pfalz
Viele kennen das Programm für Schulen zur täglichen Lieferung von Milch. Das von der EU-geförderte Programm umfasst allerdings auch Kita-Einrichtungen. Für die Teilnahme muss es aktiv vonseiten der Einrichtung beantragt werden.
https://add.rlp.de/de/themen/foerderungen/in-der-landwirtschaft-agrarfoerderungen/eu-schulprogramm/